Ресторан

ГОСТИНИЧНО-ДЕЛОВОЙ КОМПЛЕКС ПАРХАЕВ имеет огромный опыт проведения поминальных услуг.

Мы организовываем поминальную трапезу ​ на 9, 40 дней, годовщины.

Мы предлагаем традиционные поминальные блюда по любым религиозным обычаям.

Поминальное меню.

  Наименование Вес Цена
  ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ    
1 Блинчики( 1 штука) 80гр 40-00
2 Мед 20 гр. 20-00
3 Кутья 50 гр. 100-00
4 Ассорти из свежих овощей(огурец свежий, помидор черри, перец болгарский, редис, зелень) 100гр. 200-00
5 Ассорти солений(корнишон, помидор черри, патиссон, капуста квашеная, зелень) 150гр. 200-00
6 Ассорти рыбное (семга с/с, осетр г/к, масляная х/к, лимон, маслины, огурец свежий, зелень) 90/30 гр. 500-00
7 Ассорти мясное (колбаса с/к, колбаса в/к, карбонат в/к, зелень, огурец свежий, помидор черри ) 50/15 гр. 300-00
8 Рулетики из баклажан (2 штуки) 50 гр. 100-00
       
   САЛАТЫ на выбор
 
1 Салат «Оливье» 150 гр. 180-00
2 Салат «Крабовый» 150 гр. 180-00
3 Винегрет 150 гр. 180-00
 
 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор  
1 Мясо по- французски (свинина, лук, помидор, майонез, сыр) 200 гр. 450-00
2 Люля- кебаб из телятины 200 гр. 450-00
3 Картофель запеченный по-деревенски 150гр. 150-00
4 Картофель отварной с зеленью 150 гр. 150-00
       
                                                           ДЕСЕРТЫ  
1 Фруктовая нарезка (апельсин ,виноград, яблоко) 150 гр. 160-00
2 Пирожки в ассортименте (1 штука) 40 гр. 90-00
     
НАПИТКИ на выбор  
1 Компот из сухофруктов 200 гр. 60-00
2 Морс клюквенный 200 гр. 60-00
       
                                               ХЛЕБНАЯ   КОРЗИНА    
1 Хлеб пшеничный/хлеб ржаной 50 гр. 5-00

   

 

В нашем отеле работает ресторан с широким выбором блюд русской и европейской кухни. В меню легкие закуски и салаты, основные блюда из мяса, птицы или рыбы, а также десерты.

 

МЕНЮ РЕСТОРАНА

 

                   Холодные закуски

Ассорти свежих овощей

огурцы

помидоры

перец болгарский

редис

зелень                                                                                     500/50                                                 750руб

Ассорти солений

капуста квашенная

огурчик соленый

помидор черри маринованный

патисончик маринованный                                               600/5                                                 650руб

Рулетики из баклажан                                                       

баклажаны гриль

сырная паста                                                                    200/100                                                 450руб

Ассорти маринованных грибочков

микс грибов

лук ялтинский

масло ароматное                                                                 300/50                                              500руб

Икра лососевая

икра лососевая

масло сливочное

зелень                                                                                       40/20                                              500руб

Икра в тарталетках

Икра

Масло сливочное

тарталетки                                                                      1/5/10                                                      150руб

Ассорти рыбное

сёмга с/соленая

масляная х/к

осетр г/к

зелень

маслины                                                                           300/250                                                 1600руб

Семга домашнего посола

семга с/соленая

 

зелень

лимон                                                                                100/50                                                     600руб

Сельдь «по-деревенски»

филе сельди

ломтики отварного картофеля

кольца ялтинского лука

гренки ржаного хлеба                                              150/100/50                                                400руб

Судак заливной

филе судака

лимон

зелень

специи                                                                                              1/50/80                                    350руб

Рулет из лаваша с крабами и яйцом                                     1/100                                       250руб

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром             1/100                                        350руб

Ассорти мясное

колбаса с/к

колбаса с/в

карбонат в/к

рулет куриный

зелень                                                                            300/50                                                        900руб

Язык отварной    с/хрен                          

язык

хрен

зелень                                                                            200/50/50                                                 800руб

Рулетики из ветчины

ветчина

сырная паста                                                                   200/100                                                  500руб

Рулет из лаваша с сыром и ветчиной                 1/100                                                250руб

Рулет из лаваша с сыром и зеленью                       1/100                                                    250руб

Ассорти сырное

Пармезан

Камамбер

король Артур

сыр Дорблю

Мед                                                                                           500                                                  1500руб

Маслины/Оливки                                                                100                                                    160руб

                            

                                  Салаты

Салат» Греческий»                                                               

салат айсберг

огурец

помидор

микс перцев

маслины

сыр Фета

заправка итальянская                                               200/50                                                        450руб

 

Салат «Капрезе с рукколой»                                                                                  

руккола

помидоры черри

сыр моцарелла

заправка итальянская                                               200/50                                                       450руб

 

Салат «Тоскана»

руккола

помидоры черри

лук ялтинский

оливки/маслины

сыр пармезан

гренки пшеничные

заправка итальянская                                               200/50                                                       450руб

 

Салат «Цезарь с курицей»                                                                                     

салат ромен

сыр пармезан

сухарики

помидоры черри

филе куриное обжаренное

соус цезарь                                                                     200/50                                                      500руб

 

 

Салат с рукколой и грибами

руккола

шампиньоны

перец болгарский

филе куриное обжаренное

кунжут

заправка французская                                                  200/50                                                     500руб

 

Салат «Цезарь с креветками»                                                                             

салат ромен

сыр пармезан

сухарики

помидоры черри

креветки тигровые

соус цезарь                                                                  200/50                                                         600руб

 

Салат «Монмарт»

микс салатных листьев

мясные деликатесы

картофель беби

огурец

редис

заправка французская                                                  200/50                                                     500руб

 

Салат «Амелитта»

телятина

шампиньоны

перец болгарский

кунжут

заправка французская                                                  200/50                                                      550руб

 

Салат «Оливье»                                                                                                  

колбаса вареная

картофель отварной

свежий огурчик

яйцо отварное

зеленый горошек

морковь отварная

зелень

соус майонез                                                                         200/50/40                                         350руб

 

Салат «Столичный»                                                                                               

телятина отварная

картофель отварной

огурчик маринованный

яйцо отварное

зеленый горошек

зелень

соус майонез                                                                         200/50/40                                         400руб

 

Салат слоёный «Мимоза»                                                                        

слоями выложенные

картофель отварной

яблоко

консервированный лосось

сыр

яйцо

пропитанные соусом майонез                                        200                                            350руб

 

Салат слоёный «Сельдь под шубой»                                                                                    

слоями выложенные

картофель отварной

сельдь слабо/соленая

лук ялтинский

морковь отварная

свекла отварная

яйцо отварное

пропитанные соусом майонез                                                  200                                   350руб

 

Салат слоёный «Царский»                                                                      

слоями выложенные

яйцо отварное

кальмары

картофель отварной

сыр

икра красная

пропитанные соусом майонез                                               200                                     550руб

 

Салат слоёный Мясной с жареными грибами   

выложенные слоями свинина

грибы

сыр

картофель

морковь

огурцы                                                                                              200                                      550руб

 

                        Горячие закуски

Сливочный жульен из курицы с сыром                                            120                               350руб

Сливочный жульен из кальмаров с сыром                                       120                               400руб

Сливочный жульен из шампиньонов с сыром                                 120                              350руб

Сливочный жульен из курицы и грибов                                             120                               350руб

Горячие рыбные блюда

Стейк семги на гриле                                                                           

семга

лимон

специи

оливковое масло                                                                 150/50                                             1000руб

Дорадо на гриле                                                                                                    

дорадо

лимон

специи

оливковое масло                                                                    300/50                                            800руб

Сибас на гриле                                                                                                         

сибас

лимон

специи

оливковое масло                                                                     300/50                                           800руб

Судак запеченый с сыром

судак

сыр

майонез

лук репчатый                                                                                 200/50                                       800руб

Семга запеченая с овощами                                                  200/50                                      1000руб

Горячие мясные блюда

Медальон куриный   на гриле                                                150/50                                      450руб

Вырезка телятины на гриле                                                     150/50                                      700руб

Люля-кебаба телятина (с/кетчуп)                                          200/50                                      600руб

Вырезка свиная на гриле                                                          150/50                                      600руб

Мясо по-купечески                                                                                                    

свинина

грибы

лук

соус майонез

сыр                                                                                                200/30                                          600руб

Мясо по-французски                                                                                        

свинина

лук

помидоры

соус майонез

сыр                                                                                              200/30                                           600руб

Каре ягненка на гриле                                                           200/50                                         1000руб

Люля-кебаб баранина (с/кетчуп)                                       200/50                                           700руб

                                                       Шашлык

Шашлык из свиной шейки                                                         200                                            600руб.

Шашлык из куриной грудки                                                      200                                            500руб.

Шашлык из филе бедра куриного                                           200                                            500руб.

Шашлык из филе индейки                                                         200                                            700руб.

Шашлык из филе лосося                                                             200                                         1200руб.

 

                                                                   Гарниры

Картофель по -деревенски                                                         150                                           150руб

Картофель фри                                                                               150                                           150руб

Картофель жареный с луком                                                     150                                           150руб

Картофель отварной с зеленью                                                150                                           120руб

Овощи гриль                                                                                    150                                          350руб

Шампиньоны гриль                                                                 150                                          350руб

 

Хлеб                                                                                           1кус                                            5руб

                             Десерты

 

Фруктовая тарелка                                                                         1кг                                         1200руб

Лимоны                                                                                              50г                                            50руб

                              Напитки

Соки «Я» в ассортименте

Вишневый                                                                                       1л/200гр                            280/55руб

Яблочный                                                                                        1л/200гр                            280/55руб

Апельсиновый                                                                               1л/200гр                             280/55руб

Томатный                                                                                        1л/200гр                             280/55руб

Ананасовый                                                                                    1л/200гр                            280/55руб

Виноградный                                                                                  1л/200гр                            280/55руб

Мультифрукт                                                                                  1л/200гр                            280/55руб

Морс натуральный домашний                                                  1л/200гр                            300/60руб

Компот ягодный                                                                            1л/200гр                            300/60руб

Напиток лимонно-мятный с мёдом                                           1/200                               300/60руб.

Вода мин. в асс.                                                                             0,33                                           100руб

Боржоми                                                                                          0,5                                             190руб

Чай черный                                                                                      1/200                                         60руб

Чай зеленый                                                                                    1/200                                         60руб

Кофе эспрессо                                                                                 1/100                                       120руб

Капучино                                                                                   1/150                                     160руб

Кофе американо                                                                              1/150                                      140руб

Молоко порционное                                                                      1/50                                          20руб

 

Соусы

Хрен                                                                                                   1/50                                          60руб

Горчица                                                                                             1/50                                          60руб

Сметана                                                                                             1/50                                          60руб

Кетчуп                                                                                                1/50                                          80руб

Тар-тар                                                                                               1/50                                          80руб

Наршараб                                                                                          1/50                                         100руб

Сацибели                                                                                           1/50                                        100руб

 

 

Ресторан ГОСТИНИЧНО-ДЕЛОВОЙ КОМПЛЕКС ПАРХАЕВ проводит свадьбы, праздники юбилеи д/р и т.п Добро пожаловать!